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Periódico
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Entre os anos
Hexane Extracts from Piper aduncum L. in Alternative in vitro and in vivo Control of Phytopathogens of Agronomical Interest
Extratos vegetais de Piper aduncum L.
Revista Fitos
v. 19 (2025)
2025
Análise de trabalhos experimentais buscando a evidenciação da ação hipoglicemiante e outros potenciais da Cissus verticillata
Em meio ao cenário de doenças crônicas, tratamentos alternativos tornaram-se recorrentes, principalmentepara aqueles que não dispõem de acesso à medic
Revista Fitos
v. 19 (2025)
2025
Validação farmacológica do uso da Abarema cochliacarpos (Gomes) Barneby & J. W. Grimes (Abaremo, Barbatimão) descrito nos tratados entre os séculos XVII ao século XX
Conhecida genericamente como “Abarema” ou “Barbatimão”, A. coclhiocarpos é uma espécie nativa e endêmica do Brasil.
Revista Fitos
Número Temático de Validação Farmacológica de Plantas Medicinais
v. 19 n. Suppl. 1 (2025): Número Temático de Validação Farmacológica de Plantas Medicinais
2025
Validação farmacológica do uso da Acorus calamus L. descrito nos tratados entre os séculos XVII ao século XX
A Acorus calamus é uma espécie exótica, conhecida como calamo. Seus rizomas possuem indicação para afecções do fígado, rins, anemia e ansiedade.
Revista Fitos
Número Temático de Validação Farmacológica de Plantas Medicinais
v. 19 n. Suppl. 1 (2025): Número Temático de Validação Farmacológica de Plantas Medicinais
2025
Validação farmacológica do uso da Anchietea pyrifolia (Mart.) G. Dondescrito nos tratados entre os séculos XVII ao século XX
A Anchietea pyrifolia é uma espécie nativa brasileira, conhecida como Anchietea.
Revista Fitos
Número Temático de Validação Farmacológica de Plantas Medicinais
v. 19 n. Suppl. 1 (2025): Número Temático de Validação Farmacológica de Plantas Medicinais
2025
Validação farmacológica do uso da Piper hispidum Sw. descrito nos tratados entre os séculos XVII ao século XX
Piper hispidum Sw., popularmente conhecida em algumas regiões como “pimenta-de-macaco”, possui um histórico de uso tradicional no Brasil para diversas
Revista Fitos
Número Temático de Validação Farmacológica de Plantas Medicinais
v. 19 n. Suppl. 1 (2025): Número Temático de Validação Farmacológica de Plantas Medicinais
2025
Metodologia utilizada na validação farmacológica do uso de plantas medicinais do século XVII ao XX no Brasil
A validação farmacológica do uso de plantas medicinais referidas por médicos e farmacêuticos entre o século XVII e o século XX, contou com distintas e
Revista Fitos
Número Temático de Validação Farmacológica de Plantas Medicinais
v. 19 n. Suppl. 1 (2025): Número Temático de Validação Farmacológica de Plantas Medicinais
2025
Apresentação do projeto de validação farmacológica do uso de plantas medicinais no Brasil do século XVII ao século XX
É de conhecimento geral que as plantas medicinais são utilizadas desde séculos passados para tratamentode diversas doenças.
Revista Fitos
Número Temático de Validação Farmacológica de Plantas Medicinais
v. 19 n. Suppl. 1 (2025): Número Temático de Validação Farmacológica de Plantas Medicinais
2025
Trajetórias da antropologia da alimentação no Brasil
Editorial
Raca - Revista de Alimentação e Cultura das Américas
v. 6 n. 2 (2025)
2025
Algunas aportaciones de Janine Collaço para “pensar” y “actuar” una antropología de la alimentación
Este artículo rinde un homenaje póstumo a Janine Collaço, destacando sus aportaciones a la antropología de la alimentación.
Raca - Revista de Alimentação e Cultura das Américas
v. 6 n. 2 (2025)
2025
Dos usos turísticos do patrimônio alimentar
A pesquisa analisa as apropriações do patrimônio alimentar para fins de turismo cultural na Cidade de Goiás, primeira capital do estado de Goiás, Bras
Raca - Revista de Alimentação e Cultura das Américas
v. 6 n. 2 (2025)
2025
JANINE LEICHT HELFST COLLAÇO , *1967 – +2024 OBITUÁRIO
Trata-se do obituário de  Janine Leicht Helfst Collaço, doutora em Ciência Social e professora da Universidade Federal de Goiás, Brasil, falecida
Raca - Revista de Alimentação e Cultura das Américas
v. 6 n. 2 (2025)
2025
Redes e agenciamentos
Esta tese tem por objetivo investigar, sob uma perspectiva antropológica, os possíveis caminhos para a geração de comida saudável em ambiente urbano e
Raca - Revista de Alimentação e Cultura das Américas
v. 6 n. 2 (2025)
2025
Caminhos do GECCA
O presente artigo tem como objetivo relatar a trajetória do Grupo de Estudos em Consumo, Cultura e Alimentação (GECCA), desde sua criação até os dias
Raca - Revista de Alimentação e Cultura das Américas
v. 6 n. 2 (2025)
2025
Entre cozinhas e quitandas
Este artigo apresenta, de forma resumida, minha dissertação de mestrado na área de Antropologia da Alimentação.
Raca - Revista de Alimentação e Cultura das Américas
v. 6 n. 2 (2025)
2025
Necropolítica e direito à alimentação no Brasil
A partir de 2019, quando um novo governo federal exclui a fome de sua agenda política, os níveis de insegurança alimentar crescem em todo território n
Raca - Revista de Alimentação e Cultura das Américas
v. 6 n. 2 (2025)
2025
O imaginário da “cidade dos pit-dog”
Este artigo investiga o contexto sociocultural da cozinha de “Pit-Dog” em Goiânia, Goiás, com o objetivo de compreender os sentidos atribuídos a esses
Raca - Revista de Alimentação e Cultura das Américas
v. 6 n. 2 (2025)
2025
Antropologia da alimentação nas RBAs
A proposta desta narrativa é pensar a trajetória de Janine Collaço no contexto da estruturação do campo da Antropologia da Alimentação no Brasil e ent
Raca - Revista de Alimentação e Cultura das Américas
v. 6 n. 2 (2025)
2025
Entre el patrimonio alimentario y las políticas públicas
Desde finales del siglo pasado, el patrimonio cultural ha ido adquiriendo un papel cada vez más destacado en la definición de determinadas políticas p
Raca - Revista de Alimentação e Cultura das Américas
v. 6 n. 2 (2025)
2025
Território, cultura, biodiversidade e segurança alimentar
Editorial
Raca - Revista de Alimentação e Cultura das Américas
v. 6 n. 1 (2025)
2025