Formação de nitrato e nitrito em sardinha <i>(Triportheus angulatus (Spix & Agassiz, 1829)</i> decorrente do processamento térmico através do uso de carvão vegetal Leia mais sobre Formação de nitrato e nitrito em sardinha (Triportheus angulatus (Spix & Agassiz, 1829) decorrente do processamento térmico através do uso de carvão vegetal