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Editorial
Do ponto de vista alimentar, é muito útil valorizar a cultura e seus elementos, por tratar-se de um fenômeno social, psicológico, econômico, simból
Após duas décadas observando a repetição regular e pouco efetiva de treinamentos que visam a padronização de procedimentos de higiene destinados ao
O presente artigo tem (por) como objetivo discutir um enfoque possível sobre o marco da antropologia da alimentação.
Este estudo analisa significados da "reima" dos alimentos enquanto um conceito relacionado a um mal-estar que afeta o corpo.
Este texto busca entender a complexa relação entre cultura e alimentação, e em particular, pensar o que ocorreu ao comer nas décadas do fenômeno da
Nosso interesse neste estudo está em considerar as diferenças nos cursos de Nutrição do Brasil e da Espanha.
“Eu sou um pessimista ativo, porque tenho fé”.
Esta nota resulta de reflexões iniciais sobre a atual conjuntura brasileira no que tange aos desafios postos aos povos indígenas, diante de um
Este artigo analisa o processo alimentar e a nutrição infantil, especificamente amamentação e ablação, como formas de estudar as desigualdades
Discutindo sob o viés interseccional, o artigo busca expor a problemática da invisibilidade midiática das mulheres negras youtubers d
O Exército Zapatista de Liberação Nacional (EZLN) e suas bases de apoio são formados predominantemente por indígenas que vivem na região de Ch
Este artigo objetiva analisar o fomento do debate público promovido pela cobertura jornalística on-line sobre a questão do suicídio de adolesc
Este artigo, de caráter interdisciplinar, tem como objetivo articular questões da diversidade sociocultural com o direito à comunicação e à sa