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Memórias do Instituto Oswaldo Cruz
Memorias IOC v. 118 (2023)
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Editorial

Raca - Revista de Alimentação e Cultura das Américas
(AGO./DEZ. 2023)
v. 4 n. 2 (2023): (AGO./DEZ. 2023)
2023

O presente trabalho apresenta o relato de experiência do município de Nova Lima (MG) no que tange à execução do Programa Nacional de Alimentação Es

Raca - Revista de Alimentação e Cultura das Américas
(AGO./DEZ. 2023)
v. 4 n. 2 (2023): (AGO./DEZ. 2023)
2023

O mundo vive tempos tortuosos, mergulhado em diversas crises sociais, econômicas, politicas, ambiental, alimentar e, recentemente, uma crise de saú

Raca - Revista de Alimentação e Cultura das Américas
(AGO./DEZ. 2023)
v. 4 n. 2 (2023): (AGO./DEZ. 2023)
2023

O presente artigo tem como objetivo analisar a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) durante o fechamento das escolas em deco

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Los productos ultraprocesados son un reconocido factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades crónicas; principal causa de muerte en Colombia

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Objetivo: Identificar, caracterizar y mapear las empresas productoras de comestibles ultraprocesados con mayor participación en ventas en el mercad

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Este estudo objetiva compreender como profissionais de saúde significam obesidade em seus corpos.

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Nas últimas décadas, a epidemia da obesidade se tornou o centro das discussões nas organizações de saúde, já que o seu caráter complexo e multifato

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