Revista Fitos
A planta conhecida como Lalo (Corchorus olitorius L.), também chamada de 'juta de fruto', 'quiabo arbustivo' ou 'malva de juta', é uma hortaliça folhosa tropical encontrada na África, Ásia, Oriente Médio e América Latina. É utilizada para fins alimentícios e terapêuticos e é considerada uma planta alimentícia não convencional (PANC) no Brasil, predominando na Amazônia. Contudo, faltam estudos sobre seu cultivo em Santa Catarina e suas características em condições edafoclimáticas locais. Este trabalho teve como objetivo quantificar o conteúdo fenólico total (CFT) e o potencial antioxidante do Lalo nas condições de Santa Catarina. Foram estudadas amostras da planta inteira colhidas 180 dias após a semeadura, em Nova Erechim (SC). Os resultados indicaram que C. olitorius L. no final do ciclo de crescimento apresentava compostos bioativos, incluindo fenólicos totais variando de 7,70 a 20,89 mg GAE/g e atividade antioxidante variando de 13,23 a 62,82 μmol TE/g. Compostos como quercetina, epigalocatequina, ácido p-cumárico e ácido siríngico foram identificados, com variações dependendo das condições dos ensaios utilizados. As descobertas destacam a importância do Lalo como fonte de compostos bioativos e seu potencial em futuras pesquisas e aplicações alimentícias e terapêuticas.
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10.32712/2446-4775.2026.1850
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