Raca - Revista de Alimentação e Cultura das Américas Autores Denise Oliveira e Silva Flávia Tavares Silva Elias Erica Ell Palavras-chave Editorial Identificação v. 5 n. 2 (2024) Arquivo https://raca.fiocruz.br/index.php/raca/article/view/225/version/246/126 Página da publicação https://raca.fiocruz.br/index.php/raca/article/view/225 Publicado por (Instituto) PALIN