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The depuration dynamics of oysters (Crassostrea gigas) artificially contaminated with hepatitis A virus and human adenovirus

Memórias do Instituto Oswaldo Cruz
DOI
10.1590/S0074-02762012000100002
Autores
Correa
Adriana de Abreu
Rigotto
Caroline
Moresco
Vanessa
Kleemann
Cristian Rafael
Teixeira
Adriano Luiz
Poli
Carlos Rogério
Simões
Cláudia Maria Oliveira
Barardi
Célia Regina Monte
Palavras-chave
aquaculture
depuration
food safety
shellfish
viruses
Edição
Memorias IOC v. 107 n. 1 (2012)
Identificação
v. 107 n. 1 (2012)
Arquivo
https://www.scielo.br/j/mioc/a/M5KTfQw37dsKN9k3jbfz6jt/?lang=en&format=pdf
Página da publicação
https://www.scielo.br/j/mioc/a/M5KTfQw37dsKN9k3jbfz6jt/abstract/?lang=en
Publicado por (Instituto)
IOC