v. 3 n. 4 (2015): Novembro

Condições higiênico-sanitárias das cantinas de escolas públicas e privadas do Distrito Federal – Brasil e seus fatores associados

Presença de matérias estranhas em erva-doce, Pimpinella anisum L.

Óbito ocupacional por exposição a agrotóxicos utilizado como evento sentinela: quando pouco significa muito

Degradação de óleo ou gordura de fritura utilizados por vendedores ambulantes de churros em Chapecó (SC)

Caracterização socioeconômica, antropométrica e avaliação da qualidade da alimentação de trabalhadores de uma agroindústria da região do Alto Paranaíba – MG

Quilombolas: a produção de mel na apicultura familiar do Vale do Ribeira, São Paulo

Riscos na qualidade sanitária da carne de jacaré da Amazônia Central

Condições higiênico-sanitárias na comercialização de pescados em Sobral − CE

Comparativo entre o Regulamento Técnico Brasileiro de Boas Práticas para Serviços de Alimentação e as legislações complementares da Região Sul

A política de saúde brasileira: principais debates e desafios e interface desses com a Vigilância Sanitária

Comércio de alimentos na Universidade de São Paulo: avaliação das condições higiênico-sanitárias e infraestrutura

Qualidade do leite cru comercializado informalmente no município de Itaqui-RS

Correlações entre lotes-piloto e qualidade de genéricos

Qualidade de morango quanto à segurança

Gorduras em pães comercializados em Florianópolis (SC)

Avaliação das práticas de adesão à higienização das mãos relacionadas com linhas vasculares em uma Unidade de Terapia Intensiva

Rastreabilidade metrológica em medicina laboratorial. Estudo de kits de bioquímica utilizados em laboratórios de análises clínicas

Redes solidárias em vigilância sanitária: a rede de gerenciamento da comida de rua em Salvador, BA – Brasil

Afirmar a equidade em vigilância sanitária

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