A Revista de Alimentação e Cultura das Américas (RACA) lançou uma edição especial em homenagem à antropóloga brasileira Janine Leicht Helfst Collaço, falecida em 5 de setembro de 2024, em Goiânia. Reconhecida por sua atuação marcante na antropologia social, a pesquisadora deixou um legado considerado fundamental para os estudos sobre alimentação e cultura.
A publicação foi construída a partir de convites feitos a pesquisadores, professores e estudantes do Brasil e do exterior. A iniciativa partiu das editoras da revista, que compartilharam momentos da trajetória acadêmica e profissional de Janine, marcada por uma atuação plural e colaborativa.
Ao longo de sua carreira, Janine Collaço destacou-se pela idealização, desenvolvimento e orientação de diversos estudos voltados às memórias alimentares, aos patrimônios gastronômicos — tanto rurais quanto urbanos — e a temas centrais como soberania alimentar e segurança alimentar e nutricional.
A edição especial busca não apenas prestar tributo à pesquisadora, mas também evidenciar a relevância de suas contribuições para o campo acadêmico. Seu trabalho ajudou a consolidar a alimentação como objeto central de reflexão nas ciências sociais, conectando práticas culturais, políticas públicas e dinâmicas sociais.
Com essa homenagem, a RACA reforça o impacto duradouro da antropóloga, cuja produção intelectual segue inspirando novas gerações de pesquisadores no Brasil e no mundo.